Фибри
Fiber
Определение
Разтворимите фибри (овес, бобови) ферментират до short-chain fatty acids (бутират), който храни колоноцитите и намалява възпаление. Неразтворимите ускоряват транзита. Прием от 25–35 г/ден понижава LDL, постпрандиалната глюкоза и риска от колоректален рак. Средният западен прием е ~15 г.
На човешки език
Храната за бактериите, които живеят в теб.
Свързани термини
Чревен микробиом
Екосистемата от трилиони бактерии, гъби и вируси в червата, която влияе върху имунитета, метаболизма и мозъка.
Постпрандиална глюкоза
Нивото на кръвната захар 1–2 часа след хранене — ранен маркер за метаболитна дисфункция преди HbA1c.
LDL холестерол
Липопротеини с ниска плътност, които пренасят холестерол към тъканите; високите нива са свързани с атеросклероза.
Статии по темата
Все още нямаме статия, която разглежда този термин в дълбочина. Скоро.